Безглютеновая диета

Одна из самых популярных на сегодняшний день, безглютеновая диета является относительно «молодой», так как стала известна лишь около десяти лет назад.

В её основе лежит полный отказ от продуктов, содержащих глютен, иными словами клейковину. Содержится данный элемент в таких зерновых культурах как ячмень, пшеница или же рожь. Примечательным является тот факт, что помимо зерновых, глютен встречается и в мороженном, а также кетчупе.

Безглютеновая диета – это способ лечения целиакии. Из-за этой передающейся по наследству болезни глютен, попадая в организм, повреждает ворсинки тонкой кишки, что в дальнейшем становится причиной нарушения пищеварения. Высокий процент смертности среди людей с целиакеей вызвал обеспокоенность общественности, по причине чего производители начали указывать наличие глютена в составе своих товаров.

Но по данным последних исследований, безглютеновая диета чревата недостачей витаминов группы B, а также кальция и железа.

P.S. Если же у вас наоборот нет проблем с лишним весом и килограммами тогда на сайте http://pojrem.ru/desert/pirozhnoe-kartoshka/ рецепт красивого и простого десерта вам понравится.

(No Ratings Yet)

Загрузка...

Создана: 2012-11-26

Ключевые слова: дынная диета, Самый новый метод похудеть., чтобы похудеть

Запись находится в рубрике Диеты