Доля фальсификации молочной продукции не превышает 8% — Роспотребнадзор

Тестирование проходило в аккредитованных лабораториях в середине зимы и марте 2018-ого года.

Кроме этого ведомство проверило молочную продукцию на антибиотики.

В 5-ти пробах молока, 9-ти — творога и 2-х — сливочного масла были также найдены антибиотики. Таким образом, общее число нарушений не превышает 8%.

Согласно исследованию, 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82, 28 проб творога из 73 соответствуют всем обязательным условиям.

В Российской Федерации закончилась беспрецедентная по своим масштабам проверка качества молочной продукции, которой занимались профессионалы сразу 3-х надзорных ведомств — Роспотребнадзора, Россельхознадзора и Роскачества. 9 пробах творога и 5 пробах молока.

Отмечается, что нарушения по творогу связаны как правило с микробиологическими показателями, которые зависят от условий хранения и транспортировки. Причинами являются несоблюдение требований к сырью либо невозможность проведения входного контроля молока высокоточными длительными методами в отношении каждой поступающей партии. Чо касается творога, то более нередкое нарушение, которое выявили в Роспотребнадзоре — отличие условиям транспортировки и хранения. Патогенных микробов, превышения нормы токсичных элементов и значений радиологических характеристик ни в одной пробе выявлено не было, подчеркнули специалисты.

Также вся продукция прошла проверку на безопасность. Не найдено и токсичных элементов, пестицидов либо радиации.

Масштабная проверка молочной продукции проводилась в феврале – марте 2018 года

ПлохоОтлично (No Ratings Yet)
Загрузка...

Создана: 2018-05-14

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.