Полезно ли пальмовое масло?

Пальмовое масло

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Если вас интересует медицина і здоров’я, то добро пожаловать на интернет-ресурс medinfo.pp.ua. Уверен, здесь вы сможете найти большое количество полезной и актуальной информации!

Полезно ли пальмовое масло?

Пальмовое масло вредное или полезное? Споры ведутся давно. Где же правда? Торговать пальмовым маслом начали более 5тыс. лет назад. Сейчас лидерами по его употреблению являются Индия, Китай, Япония и Россия.

До 20% этого продукта используется в промышленности и косметологии, остальные 80% — в производстве продуктов питания: в плавленом сыре, сгущённом молоке, в также лапше быстрого приготовления. Масло добавляют и в кондитерские изделия: пряники, печенья, чтобы улучшить их вкус и цвет и продлить срок годности.

Рассмотрим состав пальмового масла. Красновато-оранжевый оттенок ему придаёт бета-каротин, необходимый для сохранения зрения и здоровой кожи. В его составе витамины A и E, необходимые организму для сохранения молодости. Масло содержит кислоты Омега-6 и Омега-9, которые помогают понизить уровень холестерина в крови + укрепить кости. Разные масла достаточно часто используют в косметологии.

Нерафинированное пальмовое масло полезно, но при обработке в кондитерской и пищевой промышленности масла превращаются в трансгенные изомеры, которые вредны для нашего организма. Они склеивают клетки крови, образуя тромбы. Это приводит к инфарктам и онкологическим заболеваниям, нарушает работу желудочно-кишечного тракта.

Изомеры пальмового масла являются отличным усилителем вкуса, поэтому многие люди так любят продукты с его содержанием. Дети зачастую отказываются от домашней пищи в пользу фаст-фуда. Плюс ко всему такие продукты вызывают ожирение.

ПлохоОтлично (No Ratings Yet)
Загрузка...

Создана: 2014-02-04

Ключевые слова: , ,

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.