Рекомендации аксубаевцам: как не отравиться грибами

«Именно поэтому не рекомендуется кормить хоть какими грибами детей до 14 лет, и именно поэтому они тяжело переносят отравление», — передает pr-служба Роспотребнадзора Краснодарского края.

Основными причинами грибных отравлений являются незнание съедобных и ядовитых грибов, и небрежность при их сборе.

Все отравившиеся жители употребляли в качестве пищи разнообразные дико произрастающие грибы — говорушки, опята, паутинки, шампиньоны, сморчки. Детей среди них не было. При всяком грибном отравлении (даже легком) необходимо немедленно вызвать медсотрудника либо отвезти отравившегося в клинику.

В предыдущем 2016-ом году отравившихся было 150, среди них 23 ребенка.

Профессионалы Роспотребнадзора напоминают, что часто предпосылкой отравления становится употребление в пищу ядовитых «двойников», которые имеются практически у каждого съедобного гриба. При всем этом дети и пенсионеры переносят отравление грибами более тяжело. При всем этом отбраковывают и выбрасывают червивые, перезревшие, пластинчатые грибы без ножек, дряблые грибы, а еще несъедобные и ядовитые, ежели их все-таки по ошибке собрали. Как только собранные грибы принесены домой, их нужно немедленно (и правильно) переработать, не оставляя на следующий день.

Собирать и готовить рекомендуется только съедобные и хорошо известные грибы. Ни в коем случае нельзя покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли, а еще смесь грибов, так как в ней может оказаться ядовитый гриб.

Грибы должны быть подвергнуты кулинарной обработке в день сбора, каждый вид следует готовить отдельно. При закупке грибов в магазине нужно обращать внимание на чистоту и целостность упаковки, информацию на эмблеме. Во втором — предпосылкой отравления стало употребление в пищу домашних грибных консервов.

Есть блюда из грибов можно только безусловно здоровым людям, не страдающим болезнями пищеварительного тракта. В частности, не класть в корзину сомнительные грибы, не есть их сырыми, а еще не давать грибы детям. В случае первых признаков отравления необходимо обратиться к медику.

Рекомендации аксубаевцам как не отравиться грибами

ПлохоОтлично (No Ratings Yet)
Загрузка...

Создана: 2017-08-28

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *