Роспотребнадзор нашел нарушения в 84 «Кофе Хаузах» в столице РФ

Сеть получила предписания об устранении нарушений.

Внеплановая проверка заведений, проведенная в третьем квартале 2017 года, выявила массу нарушений.

До этого столичное управление Роспотребнадзора провело плановую проверку 84 кофеен сети «Кофе Хауз».

В процессе рейда выяснилось, что в 18 кофейнях помещения находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, в 35 кафе такую же проблему обнаружили в системе вентиляции. В 35 заведениях система вентиляции значительно отставала от требуемых нормативов. Не соблюдались требования к подключению моечных ванн к системе канализации в 48 кафе.

На «участках формирования готовых блюд и салатов» в 28 кафе не были установлены бактерицидные лампы, в 7-ми — нарушался температурный режим хранения еды. Не предотвращается появление в производственных помещениях грызунов и насекомых в 2-х кафе. Нарушения в области сбора и хранения отходов отмечены в 11 кафе.

В 23 кафе не нашли данных о вакцинации служащих от вирусного гепатита А, дизентерии Зонне. В 14 кафе до покупателей не доводилась информация о пищевой ценности продукции.

Общая сумма штрафов, которые придется выплатить «Кофе Хауз», составляет 6 406 000 руб.

Профессионалы ведомства после проверки 80 кафе в 8-ми округах столицы составили 206 протоколов по 15 статьям Кодекса об административных правонарушениях.

Как оказалось, связано это с нарушениями сетью кофе законодательства о защите прав покупателей и санитарных норм.

Роспотребнадзор оштрафовал сеть «Кофе Хаус» в Москве почти на 6,5 млн рублей

ПлохоОтлично (No Ratings Yet)
Загрузка...

Создана: 2017-09-23

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *