Еще недавно на кухне единолично царствовал творог – незаменимый для бутербродов и для пасты, пельменей и пирога. Теперь и для десертов, и для сложных блюд, кроме творога, мы используем рикотту, маскарпоне и моцареллу — козьи сыры. Все они сочетают в себе один цвет, а в чем они разные? Конечно, их объединяет цвет, а вот продукт, […]