Ученые опровергли миф о вреде сливочного масла

Доброго времени суток, дорогие друзья!

На интернет-ресурсе MaxMenu.ru сообщается, что замена животных жиров, содержащихся, например, в сливочном масле, на растительные, присутствующие в оливковом, подсолнечном, кукурузном маслах, приводила к уменьшению уровня холестерина в крови, но о воздействии такой замены на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в результатах ничего не говорилось. Они были пациентами психиатрических клиник либо жителями дома престарелых в штате Миннесота, пишет русская Газета.

В 1961-ом штатская ассоциация кардиологов рекомендовала заменить насыщенные жиры растительными маслами — и она как и раньше придерживается такой позиции, невзирая на то, что некоторые исследования начали ставить эту гипотезу под сомнение.

Сливочное масло не так вредно, как утверждалось до этого. После того, как первую группу «посадили» на растительную диету, уровень холестерина в их крови упал в среднем на 14 процентов.

По мнению ученых, одной только заменой сливочного масла на растительное нельзя добиться увеличения срока жизни либо уберечься от заболеваний сосудов. Именно на это тогда обратили внимание профессионалы изначально.

Группа мед. персонала во главе с Крисом Рамсденом, медицинским исследователем в общенациональном университете здоровья, наткнулись на эти документы и смогли восстановить большую часть данных. Также любопытно, что участники, у которых снизился уровень холестерина, в действительности имели не менее высокий риск смерти.

Ученые государственного института здоровья и Университета Северной Каролины обнаружили, что диета, богатая растительными маслами, понижает уровень холестерина, однако не улучшает показатели болезни сердца либо выживаемости. Для его сохранения учёные советуют следовать комплексным советам по здоровому питанию и соблюдать разумный баланс. Среди них должны быть как овощи и фрукты, так и цельнозерновые продукты, дары моря, орехи, яйца и постное мясо.

Ученые опровергли миф о вреде сливочного масла

ПлохоОтлично (-1 rating, 1 votes)
Загрузка...

Создана: 2016-04-15

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.