Ученые ответили на вопрос, почему люди любят кофе

Многочисленные исследования показали, любовь к кофе у человека закладывается не с детства, формируется не как дань моды, она таится на уровне генов. В научную работу были вовлечены 340 граждан южной части Италии и 843 добровольца из северных областей страны.

Ученые узнали, почему многие нынешние люди так любят кофе.

Продолжая серию опытов, ученые набрали полторы тысячи добровольцев из Нидерландов и прошлые выводы подтвердились: люди без гена PDSS2 выпивали в день намного больше кофе, чем носители гена. В процессе получения результатов стало понятно, что за расщепление и действие кофеина на человеческий организм отвечает ген PDSS 2. Из-за этого людям-носителям гена хочется употреблять напиток реже остальных. Следовательно, полученный от чашечки кофе эффект у добровольцев с геном PDSS2 будет продолжаться дольше, чем у тех, в геноме которых нет PDSS2.

Любовь людей к кофе пояснили не повара, а генетики. Последующие исследования, проведенные в Нидерландах, только подтвердили этот факт.

Биологи рассмотрели геном 1183 добровольцев. Чтобы дать четкое разъяснение этому пристрастию, ученым довелось потратить множество лет для такого масштабного исследования.

Выяснилось, что те люди, которые пьют по одной чашке кофе в сутки, имеют в составе своего генного кода ген PDSS2.

Ученые раскрыли секрет любви человека к кофе

ПлохоОтлично (No Ratings Yet)
Загрузка...

Создана: 2016-09-27

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.