Употребление мяса провоцирует появление рака — Доклад ВОЗ

Об этом говорится в отчете организации и входящего в ее состав интернационального агентства по изучению рака.

ВОЗ и IARC также сделали вывод, что чрезмерное употребление красного мяса может содействовать возникновению рака поджелудочной железы и рака простаты. Всего 50 г переработанного мяса в день — наименее одной сосиски — повышают практически на 20 процентов риск заболеть раком кишечника.

«Для человека риск развития рака прямой кишки из-за потребления обработанного мяса остается низким, но он возрастает вместе с количеством потребляемого мяса».

Сейчас переработанное мясо в систематизации ВОЗ относится к той же — наивысшей — категории канцерогенности, что и, например, спирт либо плутоний. Обработанное мясо это: бекон, сосиски, хот-доги, салями, вяленое мясо говядины, ветчина, консервы из мяса, готовые мясные соусы, солонина. Небольшая порция аспирина каждый день может также снизить риски, но у него есть побочные эффекты, и большинство знатоков не советуют его употреблять людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний.

Переработанное же мясо отнесли к категории «канцерогенных для человека продуктов» на основании достаточных, по мнению исследователей, свидетельств наличия связи между потреблением этих продуктов и развитием рака. Но употребление мяса не обязательно приводит к появлению рака. Об этом профессионалы глобальной организации здравоохранения (ВОЗ) проинформировали в своем докладе в начале рабочей недели, 26 октября. В четвертую — вещества, которые не являются канцерогенами.

Это число может показаться на первый взгляд очень существенным, однако, если сравнивать вред колбасы с вредом курения, становится явно, что опасность мясных продуктов несколько преувеличена. В США рак толстой кишки является 3-м по распространенности видом раковых заболеваний. Но это можно сказать о любом продукте — в том случае, ежели человек употребляет его в неумеренных количествах.

Bacon-new_article

ПлохоОтлично (No Ratings Yet)
Загрузка...

Создана: 2015-11-01

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *