В дынях и персиках из больших торговых сетей отыскали нитраты

Дыни, персики и арбузы для которых на текущий момент самый сезон, проверили профессионалы «Красноярского ЦСМ», Россельхознадзора и кафедры биофизики СФУ. Продукты изучили в особой лаборатории на наличие карантинных заболеваний, пестицидов и нитратов.

Для экспертизы взяли 15 образцов продукции: по 5 образцов арбузов, дынь и персиков. На экспертизу приобретались продукты разной розничной цены: арбузы — от 15,9 до 39 рублей за килограмм, дыни — от 40 до 70 рублей, персики — от 105 до 170 рублей. Превышение содержания нитратов до 149 мг/кг, при норме не не менее 90 мг/кг выявлено в образце дынь свежих, сорт «Торпеда», произведенных ИП «Шермухамед» (Казахстан, Южно-Казахстанская обл., Мактааральский р-н, с. Кызылкум). А в персиках сорта «Арзами» (ООО «Tokzor Elit», Узбекистан), карантинная экспертиза установила наличие восточной плодожорки.

Отметим, что в предыдущем году на прилавках Красноярска также были выявлены арбузы и дыни с повышенным содержимым нитратов. Также при закупке арбузов и дынь в отдельных торговых точках Красноярска отсутствовала информация на товары, в том числе сопроводительные документы.

Результаты исследования в лаборатории биолюминесцентных биотехнологий Сибирского федерального университета показали, что персики оказывали видимый ингибирующий эффект на биферментную систему биолюминесцентных бактерий.

Кроме того, в персиках обнаружили бактерии, наличие которых может говорить о наличии там токсических компонентов, однако подтвердить это должны еще одни тестирования, которые пока проводятся.

В дынях и персиках из крупных торговых сетей нашли нитраты

ПлохоОтлично (No Ratings Yet)
Загрузка...

Создана: 2017-08-30

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *