В Пензенской области изъяли 171 кг некачественного хлеба

Все торговые точки Роспотребнадзор проверил на наличие в продукции пестицидов, радиоактивных веществ и ГМО.

Две пробы не соответствовали норме по физико-химическим показателям, десять — по микробиологическим, передает амурское управление Роспотребнадзора.

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области за 6 месяцев 2017 года проведено 16 проверок объектов, занятых производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий, из них 7 проверок учреждений хлебопекарной индустрии (ООО «Авангард», ООО «Тульский хлебокомбинат»), 6 проверок сетевых компаний торговли (АО «Дикси Юг», ООО «Агроторг», ООО «Агроаспект», ООО «Атак», ООО «Гиперглобус»). Наличие радионуклидов, токсичных элементов либо пестицидов не найдено, проинформировали в Управлении. В числе обстоятельств: истекший срок годности, отсутствие установленной маркировки и сопроводительных документов.

При выборе продукции, особенно кондитерских изделий с кремом, профессионалы советуют обращать пристальное внимание на дату изготовления продукта, срок его годности и особенно на условия хранения.

Число исследованных проб хлебобулочной продукции по физико-химическим показателям составило 102, из них не соответствовали условиям нормативно-технической документации — 2 пробы (2%). За выявленные нарушения в отношении виновных лиц возбуждены управленческие дела. Письменных жалоб на качество хлеба не зарегистрировано.

— В первую очередь, следует обратить внимание на внешний облик буханки. Хлеб обязан иметь гладкую равномерную, без трещин и надломов, правильную форму, золотистую хрустящую корочку, у него отсутствует кислый запах. Превосходный хлеб без консервантов хранится не не менее недели. Превышение данного срока информирует о добавлении в тесто консервантов. Невзирая на это, нарушения на предприятиях были.

Кстати, по правилам отпускать хлеб и выпечку можно только в упакованном виде.

Роспотребнадзор забраковал в Кузбассе почти 200 кг хлебобулочных изделий

ПлохоОтлично (No Ratings Yet)
Загрузка...

Создана: 2017-08-14

Запись находится в рубрике Интересно


Прочтите!

Если у вас хороший полезный сайт или вы сеошник, и хотите оставить ссылку, я не против, ваша ссылка будет открыта при условии, чтобы ваш комментарий был от 40 слов и уникальным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.